今月のおすすめ

【寒ブリ】2025年２月オススメメニュー【 食べ放題プランでも注文OK！】

２０２５年２月のテーマは《 寒ブリ 》

皆様、はいさーいhappy02

2025年２月の食材テーマは《 寒ブリ 》

毎回人気の高いテーマ食材になります。

風と島人のアイデアと真心がこもった料理の数々をご来店の際は是非お楽しみ下さいねーheart04
もちろん、オススメ【 寒ブリ 】メニューも全て食べ飲み放題プランでもお楽しみいただけます。


人気が出る事が予想されますので、品切れや料理の遅延を防ぐ為、ご予約の際には前もって「ブリしゃぶ希望」「寒ブリメニュー希望」とお伝え下さい。

＊寒ブリのしゃぶしゃぶに関しましては非常に手間がかかる為、予約なしの場合、１日限定１０人前とさせて頂いております。他の寒ブリメニューも品切れになる事があります。
＊またご予約の方におきましてもお一人様1人前までとさせていただきます。

＊寒ブリは天然素材の為、天候状況により入荷がない場合はご予約頂いていてもご提供致しかねますのでご了承ください。 

寒ぶりのしゃぶしゃぶ　　　一人前・・・1780円(税込)

新鮮な寒ブリを血抜きした後、塩麹に一晩漬け込み、旨みと風味をより引き出してあります。

丹念に抽出したお出しでしゃぶしゃぶすれば、良質な脂とともに口の中でとろける至高の逸品です。

＊非常に手間がかかる為、予約なしの場合一日の限定数を10人前にさせて頂いております。
＊ご希望の際はご予約の際に申し付けください。
＊天然物が状況により入らない場合は養殖物になります。

寒ぶりと琉球のマリアージュ・・・1100円(税込)

シークァーサーの酸味と甘みが溶け込んだ中華ソースを合わせた寒ぶりです。酢豚風に仕上げました。

寒ぶりナゲット・・・880円(税込)

チキンナゲットならぬ、寒ぶりをナゲット風にしました。熱々の揚げたてをどうぞ☆

寒ぶりの麻辣（マーラー）ソースがけ・・・1100円(税込)

寒ぶりの味わいを花椒を効かせた麻辣ソースが引き立てます。ご飯にもお酒にも◎

寒ぶりのテリマヨチーズ焼き・・・990円(税込)

照り焼き、マヨネーズ、チーズ、想像通りの美味しい逸品

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